Cada taza refleja un cuidado excepcional en la selección de granos y en los métodos artesanales de preparación, creando una experiencia que va más allá de lo cotidiano. Aquí, el café es más que una bebida, es un sentimiento.
Cada grano proviene de cultivos orgánicos, garantizando no solo un sabor superior, sino también un compromiso sólido con la sostenibilidad y el respeto al medio ambiente.
Nuestros granos son cuidadosamente seleccionados, empleando métodos que preservan sus características naturales, brindando una experiencia de alta calidad en cada taza.
Aplicamos técnicas avanzadas para maximizar el potencial de cada grano, permitiendo que disfrutes de sabores excepcionales que también puedes recrear en casa.
Lo que comenzó como una modesta tostadora ha florecido bajo la dirección de Elba Cabrera, convirtiéndose en Der Coffee, una marca que se expande con orgullo a múltiples cafeterías. Cada una de ellas encarna nuestro inquebrantable estándar de calidad y nuestra profunda pasión por el café.
Desde las técnicas tradicionales hasta innovaciones modernas como Aeropress y Chemex, Elba se asegura de que cada método resalte lo mejor de nuestros granos seleccionados. Este compromiso con la excelencia se manifiesta en cada taza que servimos, garantizando una experiencia de café verdaderamente memorable.
Visita nuestra cafetería de Lnazarote para conocer nuestro tostador y equipos profesionales de café artesanal.
TOSTADOR DE CAFÉ ARTESANAL EN LANZAROTE
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